تارت الفراولة

موضوع: تارت الفراولة السبت يونيو 19, 2010 4:00 am

طريقة عمل عجينه الباى

200 غ زبده رخوة
ثلاث اكواب دقيق
بيضة
ملعقتان سكر ناعم
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
ملعقه فانيليا
يضرب السكر والبد اولا ثم يضاف اليهم البيضة والفانيليا ويضرب جيدا وبالتدريج اقوم بإضافه الدقيق والبيكنج بودر حتى اكتمل من مقدار الدقيق وتعجن جيدا وتوضع فى القالب المناسب للباى ويتم وخز قالب العجين بالشوكه وتوضع فى الثلاجه لمدة 20 دقيقه وبعدها توضع فى الفرن لمدة 15 الى 20دقيقه .

تارت الفراولة Rwt4XH03201236

الحشو
كيلو فراوله _(تقطع على هيئة شراثح طوليه )
ثلاث ملاعق مربى فراوله
علبه قشطة (نستله او بوك ) بيضاء بدون نكهة
تارت الفراولة DQFUqa03201253

يدهن الباى بطبقه رقيقه من بمربى الفراوله كما فى الصورة
تارت الفراولة SzFUEf03201304

ثم نضع فوق المربى القشطه ويتم توزيعها على القالب بأكمله
تارت الفراولة 1a8Rgu03201306

وبعد ذلك نقوم بترتيب الفراوله فوق القشطه من الخارج الى الداخل حتى نغلق الدائرة بورده صغيرة وممكن ان نضع عليها قطعه كامله من الفراوله
تارت الفراولة HcFUNa03201327

وهله الباى جاهز للاكل
وهيا تفضلوا هاى لمن تحب تذوقها وتجربها وتقولى ايش رايها
تارت الفراولة HpuEjP03201334

وانشالله تعجبكم